Бай Му Дань

 Бай Му Дань - фуцзянський білий чай вищого гатунку. Лист цього чаю не піддається ніякої фізичної деформації після збору. При заварюванні листя, яке самі згорнулося при сушінні - розкриваються. Смак у білого чаю досить тонкий і може з першого разу його можна не зрозуміти, але це не означає, що він не вартий уваги навіть вдруге.
Бай Му Дань як і всі китайські чаї дуже корисний при регулярному вживанні, але саме білий чай - один з найкорисніших у світі напоїв, він багатий на цінні вітаміни, мінерали, амінокислоти.