Шен пуер "П'ятизірковий Баньчжан"

 «Чай, який зберігає подих давніх гір» 

 Історія: 

 Говорять, у горах Баньчжан є старі чайні дерева, які пам'ятають не одне покоління майстрів. Щовесни вони прокидаються під прохолодним гірським туманом, повільно наповнюючи листя силою землі, сонця та часу. Старі чайні майстри вірили: справжній шен не можна квапити. Його характер народжується не тільки у момент збору, а й у довгі роки терплячого дозрівання. 

 Шен пуер «П'ятизірковий Баньчжан» урожаю 2015 року - це втілення саме такої філософії. Більше десяти років чай ​​поступово змінювався, стаючи м'якшим, глибшим і благороднішим. У ньому вже немає юнацької різкості молодого шена - її місце зайняли гармонія, виразність і багатство смаку, що розкривається повільно, пролив за проливом. 

 Цей чай не прагне вразити миттєво. Він розкривається поступово, запрошуючи сповільнитися та відчути, як кожна пролив стає продовженням попереднього. Саме такі шени цінують здатність розповідати свою історію без слів.

 Смак та аромат: 

 Сухий лист зустрічає благородним ароматом сухоцвітів, лугових трав, деревної кори та квіткового меду. Варто наповнити чай гарячою водою, як аромат стає об'ємнішим: з'являються відтінки стиглого абрикосу, сушеної груші, польових квітів та легкі деревно-смолисті ноти. 

 Настій сяє прозорим янтарно-золотим кольором. Смак щільний і живий, з характерною Баньчжану глибиною. Перші проливи дарують легку фруктову насолоду і свіжість гірських трав, потім розкриваються медові відтінки, благородна мінеральність і тонка терпкість деревини. Фінал довгий і чистий, з яскравим солодким смаком, який ніби повертається новою хвилею через кілька миттєвостей.

 Вплив: 

 М'яко пробуджує, прояснює думки, допомагає зосередитись і дарує спокійну, рівну енергію без зайвої різкості. Це чай для тих моментів, коли хочеться відключитися від суєти та почути себе.

 Рекомендації щодо заварювання: 

 - Посуд: гайвань або чайник із ісинської глини. 

 - Кількість чаю: 5-7г на 100-150мл води. 

 - Температура води: 90-95 °C. 

 - Перший пролив: швидко промити листя. 

 - Кількість проливів: 8-12, поступово збільшуючи час настоювання. 

 Шен Пуер «П'ятизірковий Баньчжан» - це чай для тих, хто цінує витримку, характер та природну красу часу. Кожний пролив нагадує, що найкращі речі не створюються за один день. Вони народжуються завдяки терпінню, майстерності та рокам, проведеним в очікуванні свого часу. 

 Місце походження: Ліньцан, пр. Юньнань, Китай 

 Дата виробництва: 20.05.2015р.