Шу пуер "Сяо Гун" (Маленький Дар) 100гр.

 Історична легенда: 

 Серед чайних схилів Менхай існує стара історія про майстра на ім'я Сяо Гун. Кажуть, він не прагнув створювати гучні та знамениті чаї. Натомість він роками спостерігав за тим, як час змінює чайний лист, як вологі тумани гір змінюють його характер, а роки дарують йому глибину і шляхетність. 

 Якось учень запитав майстра: 

 - Як дізнатися, що чай готовий? 

 Сяо Гун посміхнувся і відповів: 

 - Коли у його смаку зникне поспіх. 

 Саме таким настроєм натхненний цей шу пуер. 

 Походження чаю: 

 У горах Менхай кажуть, що гарний шу пуер не народжується за один день. Йому потрібен час, щоб набрати силу, увібрати подих гірських туманів і зберегти тепло юньнанського сонця. Шу Пуер «Сяо Гун» створений саме за цим принципом: для його виробництва використано менхайську сировину врожаю 2018 року, яка через роки очікування набула нового життя в пресуванні 2024 року. Цей чай ніби зберігає у собі спокій старих чайних садів Юньнані. 

 Смак та аромат: 

 Вже в сухому листі відчуваються благородні відтінки деревини, горіхів та темного шоколаду. Після перших проливів настій стає густим і щільним, наповнюючи простір глибоким ароматом сауни, що зігріває. 

 Смак розкривається м'яко, бархатисті дерев'яні ноти переплітаються з відтінками какао, волоського горіха та сухофруктів. З кожною новим проливом з'являються солодкуваті акценти фініка, чорносливу та карамелі. 

 Рекомендації заварювання: 

 Використовуйте 5-7г чаю на гайвань або чайник об'ємом 100-150 мл. Заварюйте водою 95-100°C, попередньо промивши чай коротким проливом. Шу Пуер "Сяо Гун" легко витримує безліч заварювань, розкриваючи нові грані свого характеру. 

 «Сяо Гун» - це чай для неспішних чаювання та моментів, коли хочеться відволіктися від суєти. Він м'яко збирає думки докупи, допомагає зосередитися і створює особливе відчуття внутрішньої рівноваги. 

 Місце походження: Менхай, пр. Юньнань, Китай 

 Сировина: 2018р. 

 Дата виробництва: 12.08.2024р.