Шу Пуэр "Тигр ИУ" 357гр.

 Горы ИУ расположены на севере уезда Мэн Ла. Район включает собственно горы ИУ и соседние Ман Са. Самая высокая точка – 2023 м, самое высокое поселение Сань Хэ Шэ располагается на высоте 1433 м., а самое низкое На Мэ Тянь – 730 м. Около пещеры Ло Шуй растет Королевское 700-летнее чайное дерево высотой 10,33 м, которое достигает в обхвате у основания 1,32 м. Около реки Тун Цин растет другое древнее 400-летнее дерево высотой 14,52 м, в обхвате у основания 1,8 м.

 Традиции коренных жителей неразрывно связаны со сбором и производством чая. Буланы верят, что чай подарил миру их предок Пу Жень, другие иусцы каждый год в 23-й день 7-й луны устраивают «Собрание Чайных Патриархов» (чацзу-хуэй), посвященное Кун Мину. В эпоху династии Цин здесь производилось ежегодно более 200 тонн чая, известность региона привлекала переселенцев их соседних областей, далекие потомки которых и сегодня занимаются его сбором и производством. Чайные деревья старых садов представляют серьезный коммерческий интерес для жителей, поэтому каждое из них закреплено за конкретными семьями деревень ИУ, Ма Хэй, Ло Шуй Дунь, Гуа Фэн Чжай, Лао Дин Цзя Чжай и Ман Сю. Ежегодный объем мао-ча составляет примерно 60-70 тонн.

 Чай из ИУ наполнен первозданной энергией диких гор, его изначальные горечь и терпкость со временем трансформируются в объемный, выдержанный, сладкий и сочный вкус. Во вкусе Вы можете почувствовать ореховые нотки, но в основном в чае хорошо выражены древесные нотки, которые постепенно переходят в цветочную сладость. В аромате как и во вкусе слышится запах дерева, а именно запах влажного дерева сауні. Этот чай хорошо держит проливы, примерно от 7 до 9.

 На этикетке чая - изображен тигр. В описании шу пуэре "Менхай Ченьсян" Вы можете узнать много интересных поверий про тигра, но у "Тигра ИУ" есть свои интересные факты. В китайской культуре и традициях тигр всегда занимал важное место и считался царем зверей. Его также называют царем гор. Он символизирует храбрость и силу. Образы тигра в Древнем Китае использовались как талисманы для солдат. Они указывали на могущество владельца или на место, куда врагам было бы глупо ступать. Характер тигра хорошо чувствуется в крепком напитке шу пуэр, словно передает большую силу и уверенность дикого животного.

  Происхождение сырья: Сишуанбаньна (Мэнхай), пр. Юньнань, Китай 

  Производство: Куньмин, Юньнань 

  Дата производства: 22.03.2022г.