Шу пуер "Тигр ІУ" 357гр.

 Гори ІУ розташовані на півночі повіту Мен Ла. Район включає як власне гори ІУ, так і сусідні Ман Са. Найвища точка – 2023м, найвище поселення Сань Хе Ше розташовується на висоті 1433 м, а найнижче На Ме Тянь – 730 м. Біля печери Ло Шуй росте Королівське 700-річне чайне дерево заввишки 10,33 м.,біля річки Тун Цин росте інше стародавнє 400-річне дерево заввишки 14,52 м, в обхваті біля основи 1,8 м.

 Традиції корінних жителів нерозривно пов'язані зі збиранням та виробництвом чаю. Булани вірять, що чай подарував світові їхній предок Пу Жень, інші іусці щороку в 23-й день 7-го місяця влаштовують «Збори Чайних Патріархів» (чацзу-хуей), присвячені Кун Міну. В епоху династії Цин тут вироблялося щорічно понад 200 тонн чаю, популярність регіону приваблювала переселенців їхніх сусідніх областей, далекі нащадки яких і сьогодні займаються його збиранням та виробництвом. Чайні дерева старих садів становлять серйозний комерційний інтерес для мешканців, тому кожне з них закріплено за конкретними родинами сіл ІУ, Ма Хей, Ло Шуй Дунь, Гуа Фен Чжай, Лао Дін Цзя Чжай та Ман Сю. Щорічний обсяг мао-ча становить приблизно 60-70 тонн.

 Чай з ІУ наповнений первозданною енергією диких гір, його початкова гіркота і терпкість згодом трансформуються в об'ємний, витриманий, солодкий і соковитий смак. У смаку Ви можете відчути горіхові нотки, але переважно в чаї добре виражені дерев'яні нотки, які поступово переходять у квіткову насолоду. В ароматі як і в смаку чується запах дерева, а саме запах вологого дерева сауни. Цей чай добре тримає протоки, приблизно від 7 до 9.

  На етикетці чаю – зображений тигр. В описі шу пуере "Менхай Ченьсян" Ви можете дізнатися багато цікавих повір'їв про тигра, але "Тигр ІУ" має свої цікаві факти. У китайській культурі та традиціях тигр завжди займав важливе місце і вважався царем звірів. Його також називають царем гір. Він символізує хоробрість та силу. Образи тигра у Стародавньому Китаї використовувалися як талісмани для солдатів. Вони вказували на могутність власника чи місце, куди ворогам було б безглуздо ступати. Характер тигра добре відчувається у міцному напої шу пуер, наче передає велику силу та впевненість дикої тварини.

  Походження сировини: Сішуанбаньна (Менхай), пр. Юньнань, Китай

  Виробництво: Куньмін, Юньнань

  Дата виробництва: 22.03.2022р.